GINATAANG KALABASA AT SITAO
Ano'ng meron doon?
•2 hiwa ng Kalabasa, hinugasan ng maiigi at hiniwa pakwadrado (iwanan ang balat)
•1 bungkos ng sitao, piniraso sa mga tig-2" na hati
•1 sibuyas, binalatan at pinag-apat
•1 maliit na luya, binalatan, hiniwa at pinitpit
•1 ulo ng bawang, binalatan at pinitpit
•3-5 siling labuyo (bawasan kung hindi kaya ang anghang!)
•gata ng 1 malaking niyog, o dalawang maliit
•100 gramong taba ng baboy (opsyonal)
•dilis, tuyong alamang (opsyonal)
•asin (ayon sa panlasa)
No comments:
Post a Comment